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如眾所皆知,魚類含有豐富Omega-3脂肪酸及多種營養素,吃魚不外乎主要是補充DHA和EPA,那麼你知道哪種魚的DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)營養素最豐富嗎?

根據完整的魚類Omega-3脂肪酸(每百公克)來排行的話:

1. 是鯖魚   EPA:1424mg / DHA:3329mg

2. 秋刀魚 EPA:1407mg / DHA:2548mg

3.   蒲燒鰻魚 EPA:671mg / DHA:1194mg

4.   鮭魚 EPA:290mg / DHA:687mg

5.   竹筴魚 EPA:208mg / DHA:338mg

6.   鮪魚肚 EPA:35mg / DHA:105mg 

其實在超商的便當都非常常見鯖魚,魚肉有豐富且優質的蛋白質、還有珍貴的EPA和DHA,不妨一週至少攝取2次以上深海魚,對於人體的健康都相當有幫助!

 

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